Варочная поверхность Electrolux CPE644 RBC/RCC код 343645

В зависимости от вида нагревательного элемента варочные поверхности бывают нескольких типов:

·         газовая: работа этих варочных поверхностей основана на подаче газа, который, поступает в горелку, а затем, с помощью ручного или электрического розжига, образует пламя. Газовые модели экономичны, обладают высокой скоростью приготовления пищи, а срок их службы часто превышает 40 лет;

·         электрическая: в данном случае источником нагрева являются конфорки, которые нагреваются с помощью электричества. Электрические поверхности более безопасны по сравнению с газовыми, так как не предусматривают использования открытого пламени;

·         индукционная: базируется на явлении электромагнитной индукции. Роль нагревательного элемента выполняет индукционная катушка. По скорости разогрева такие варочные поверхности сопоставимы с газовыми, однако их эффективность намного выше.

В зависимости от модели и вида установленных на ней переключателей выделяют следующие типы управления варочной поверхностью:

·         механическое: осуществляется вручную нажатием кнопок или перемещением поворотных механизмов. Последние, например, широко распространены в газовых варочных панелях, так как поворотными переключателями удобно регулировать интенсивность пламени;

·         электронное: предполагает наличие электронной панели с дисплеем, а также кнопочными или сенсорными элементами управления. На экране прибора высвечивается вся необходимая информация о параметрах и режимах работы системы, а также используемых функциях;

·         сенсорное кнопочное: представлено в виде кнопок, которые встроены в плоскость поверхности панели;

·         сенсорное слайдерное: чтобы воспользоваться им, необходимо просто провести пальцем в определенном месте панели управления;

·         сенсорное: позволяет совершать определенные настройки техники путем прикосновения к определенным зонам панели управления. Сенсорная система не предусматривает традиционных кнопок;

·         мультислайдерное: на одной панели расположено несколько сенсорных слайдеров, которые отвечают за индивидуальное программирование каждой зоны нагрева. Такая технология обеспечивает быстрый и легкий доступ к управлению техникой.

В зависимости от модели варочная поверхность может оснащаться различным количеством конфорок. Чаще всего их число варьируется от 1 до 5.

Современные варочные поверхности оснащены несколькими уровнями мощности, что позволяет быстро и качественно готовить несколько блюд одновременно, выбирая необходимую интенсивность нагрева.

Современные варочные панели, как правило, оснащены несколькими дополнительными функциями, которые существенно облегчают и упрощают процесс приготовления разных блюд:

·         Booster: позволяет увеличить мощность конфорки на определенное время, которое чаще всего варьируется от 2 до 10 минут. Данная функция очень удобна для быстрого нагрева большого объема жидкости;

·         iQuick Boiling: этой функцией оснащены топовые модели линейки Teka. Данная технология позволяет вскипятить воду на максимальной мощности и сэкономить до 10% электроэнергии по сравнению со стандартной системой кипячения. Когда вода достигает температуры кипения, срабатывает специальный звуковой сигнал. Система также оснащена сенсорами, которые поддерживают необходимую мощность и температуру кипения;

·         Smart Boiling: возможность управления температурой кипения;

·         Power Plus: усиление мощности с функцией отключения через 10 минут;

·         Stop&Go: приостанавливает процесс готовки с сохранением всех настроек;

·         Synchro: с помощью этой технологии можно объединить две конфорки в одну;

·         фондю: функция, предназначенная для плавления сыра, масла, шоколада;

·         тушение: автоматическая настройка необходимых параметров работы варочной поверхности для качественного тушения продуктов;

·         распознавание посуды: техника оснащена специальными датчиками, которые распознают наличие посуды на варочной панели;

·         оптимизация посуды: обеспечивает достижение необходимого уровня мощности для каждой зоны нагрева независимо от качества металла, из которого изготовлена посуда;

·         поддержание тепла: с помощью этой функции осуществляется подогрев, а также поддержание определенной температуры в автоматическом режиме;

·         защита от перелива: система нагрева автоматически отключается, если на нее попадает перелившаяся из посуды жидкость;

·         автоматика закипания: функция, которая отвечает за автоматическое снижение мощности нагрева после закипания жидкости;

·         управление питанием: максимально экономит энергию, потребляемую в процессе эксплуатации электрической варочной поверхности.

Большинство современных систем варочных поверхностей оборудуются устройством, с помощью которого можно задавать определенный временной интервал. В некоторых моделях таймером оснащается каждая конфорка отдельно. Однако большинство варочных панелей предусматривает один таймер, общий для всех конфорок.

Конфорки некоторых моделей электрических варочных поверхностей после отключения могут оставаться горячими в течение определенного времени, о чем и предупреждает данный индикатор.

Цвет устройства должен гармонировать с общим интерьером помещения и цветом техники, которая установлена на кухне. Основными для варочных поверхностей являются цвет металла, черный, коричневый, а также белый и бежевый.